详细地址： 皇姑区崇山东路46-2    订餐电话： 024-62234555，62234666  菜式风味： 巴西烤肉、 营业时间： 11:00-24:00    最大包房人数  预订电话： 024-62234555，62234666    所在地区： 皇姑区/长客   

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详细地址： 沈河区广宜街50号(乐购北面)    订餐电话： 024-88507111  菜式风味： 巴西烤肉、     最大包房人数  预订电话： 024-88507111     店内优惠：  人均消费： 40元    所在地区： 广宜

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详细地址： 大东区联合路1号1-1-2　老洪记斜对面    订餐电话： 024-88508495  菜式风味： 烧烤、  营业时间： 10:00-24:00  营业面积： 200 平方米    包房数量： 2 间 　 　 最大包房人数 (14人)  预订电话： 024-885084

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“奥运鸟巢”、“金鼎水立方”、“蛟龙迎奥运”、“迎奥接福”、“黄金水立方”……随着北京奥运会的临近，精明的餐馆瞅准商机，更换和列出了以奥运为主的菜谱。 　　8月5日，沈阳市饭店协会副秘书长

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 8月1日至31日，包括首批“中华老字号”宝发园、老边饺子等在内的100余家沈城特色餐馆、风味名店，将推出迎奥运美食大联展活动。     据沈阳市商业局工作人员介绍，各参展企业在不违反《奥林匹克标志保护条例》的前提下，将突出奥

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8月1日至31日，沈阳市商业局将选择特色餐馆、风味名店100余家，推出迎奥运美食大联展活动。 　　各参展企业在不违反《奥林匹克标志保护条例》的前提下，将突出奥运主题，创意设计、精心制作富有奥运文化内涵、体现奥运元素的菜单、筵席和菜品，并在店堂内设置展板、展

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猪皮冻 皮冻凉菜 不少人食用猪肉时，往往将猪皮扔掉。其实，猪皮是一种对心脑血管有利无弊的一种佳肴。 《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素Ｂ，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加

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【烧茄子】 原料： 茄子豌豆西红柿酱油盐糖水淀粉 做法： 1）将茄子去皮切成两半，再切成片。正反两面各划两刀，然后置于通风的地方晾晒，大约半天的时间。 2）起锅，倒油，待油6成热时，放入葱花爆香，然后倒入茄子煸炒几分钟。随后放入切好的西红柿及豌豆，继续炒。

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教你两种酱茄条的做法：做法一 原料：猪肉，酱油，甜面酱，茄子（量按人数掌握），花生油（不要用色拉油，味道不地道） 步骤：（1）猪肉切成碎茉备用，选一碗放入适量甜面酱加入少许酱油备用，茄子洗净不要去皮切成长条即可。 （2）锅内加油，待热后下入切好茄条，轻轻

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【菜名】 回锅肉 【原料】 猪后腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克，大油25克，面酱12克，酱油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣酱、葱各5克，味精3克。 【制作过程】 1、将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。 2、将白肉先下入热油中煸炒至肉

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【原 料】 猪肉150克、菠萝50克、青椒10克、红椒0.25克、青辣椒1克、白醋5毫升、番茄酱11克、生粉7克、糖18克、盐2克、味精1克、料酒3毫升、胡椒粉0.1克、全鸡蛋12克、山楂片2克、油50克、葱段2克、蒜茸2克。 2.猪肉片挂鸡蛋，干淀粉； 3.将白醋、番茄酱、糖、盐、胡椒

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配料 主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香油一钱、淀粉二两、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。 特色 外酥里嫩、味香可口 操作 （1）先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐

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其用猪之脊肉（清真菜则使用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时浇汁并着以香菜点缀。 传统做法特点 色泽金黄，外酥内嫩，酸甜可口。 传统做法 原料： 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色

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肉末茄子 主料：茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量； 制作：1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用； 2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用； 3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱

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鱼香茄条的做法一 菜谱配料： 长茄子300克，鸡蛋3个，优质淀粉100克，葱、姜、蒜末共50克，绍酒1汤匙，糖1汤匙，泡辣椒50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1茶匙，醋1汤匙，盐、鸡粉各适量。 制作方法： 1.将茄子去皮，去两头，切成2厘米宽、5厘米长的条，鸡蛋与干淀粉调成糊，泡

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